ARROZ DE PANELA DE PRESSÃO

Douglas Oliveira em 23 de agosto de 2015 às 21.20hs no grupo Receita Toda Hora

Hoje para o almoço fiz o arroz de panela de pressão. Simplesmente incrível de bom! Dá super certo.

ARROZ DE GALINHADA

Receita de Osmarino Camargo Chef Osmarino  na sua página do facebook em 30 de julho 2015  às 17:18.

INGREDIENTES
1 kg de coxa e sobre coxa - Tempere a gosto
3 cebola grandes
Alho á gosto

1 colher de sopa de açafrão
Orégano á gosto
Ervas finas á gosto
Pimenta síria á gosto
3 cenouras em rodelas.

Azeitonas pretas á gosto

Milho é opcional

MODO DE PREPARO
Em uma panela coloque óleo, pique em rodelas 3 cebolas grandes, deixe a cebola dourar sem deixar queimar. coloque o alho e deixe fritar também.coloque 1 colher de sopa de açafrão, mexer bem e coloque o frango e deixe fritar
Coloque 3 cenouras em rodelas e azeitonas preta a gosto.
Quando a carne estiver mole coloque o arroz cru, água e mais azeitona caso queira e os temperos verdes secos escolhidos.
Se gostar pode por milho.
Coloque a água e deixa secar,desligue o fogo e deixe o arroz descansar por uns 15 minutos e já esta pronto para servir. 

ARROZ DE FORNO À CARBONARA

Postado em 05/ago/2015 ás 10.36h por Cybelle Veiga em Receitas Cybelle Veiga.

INGREDIENTES:

5 xícaras de arroz branco cozido

500 g de bacon em cubos

300 g de linguiça calabresa em cubos

1 cebola picada

1 dente de alho picado

1 lata de milho

Azeitona a gosto

1 lata de molho de tomate

1 xícara de água

1 envelope de tempero pronto

Sal e pimenta do reino a gosto

3 ovos

1 e 1/2 xícara de leite

400 g de mussarela ralada

50 g de queijo parmesão ralado

Margarina para untar

Salsinha e ovos cozidos para decorar.

Como preparar a receita de "Arroz à Carbonara"

Em uma panela frite o bacon e a linguiça, acrescente a cebola e o alho e deixe dourar.

Acrescente o milho, a azeitona, o molho de tomate, a água e o tempero pronto e deixe cozinhar por 5 minutos aproximadamente, depois misture ao arroz cosido.

Bata os ovos com o leite.

Arrume o arroz em um refratário untado com a margarina

Jogue a mistura do leite com os ovos por cima e acrescente a mussarela, mexa levemente.

Distribua o queijo parmesão ralado por cima

Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média, para gratinar por aproximadamente 25 minutos.

Decore com a salsinha e os ovos cozidos

Sirva com salada de alface e tomate.