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quinta-feira, 6 de agosto de 2015

BRIGADEIRO LIGHT COM 60 CALORIAS


No site Receita Toda Hora postado em 30 de outubro de 2014.

Uma das maiores dificuldades de quem faz dieta é cortar os doces radicalmente. É complicado abolir os deliciosos docinhos do nosso dia a dia. Por isso, a receita de hoje é ideal para chocólatras! Um brigadeiro tradicional de 30 gramas tem cerca de 110 calorias. Nosso brigadeiro light, do mesmo tamanho tem apenas 60 calorias e é bem mais nutritivo pois vai aveia e menos leite condensado. Também é bem mais leve. Coma sem culpa, porém não coma muito!

INGREDIENTES:
2 colheres de sopa de farinha de aveia
1 gema
1 copo de leite desnatado
1/2 lata de leite condensado
3 colheres de sopa de achocolatado diet

MODO DE PREPARO:

Coloque o leite, a farinha de aveia e a gema no fogo. Mexa até virar um mingau.
Acrescente o leite condensado e o achocolatado diet.
Mexa até dar ponto.
Em substituição ao chocolate granulado pra cobertura podemos usar cereal sem açúcar ou simplesmente deixar sem cobertura, como a maioria das pessoas faz.

* Eu usei leite condensado normal. Você pode fazer utilizando o light que vai ficar ainda menos calórico, mais leve e com o mesmo sabor.

sexta-feira, 17 de julho de 2015

BOLO DE FUBÁ LIGHT



Receita do site Divina Cocina

INGREDIENTES
1 ½ xícara (chá) de leite desnatado
1 ½ xícara (chá) de fubá
1/2 xícara (chá) de óleo de girassol
1/2 xícara (chá) de adoçante culinário
4 gemas
4 claras em neve
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó

MODO DE PREPARO

Em uma panela, misture o leite, o fubá, o óleo e o adoçante.
Leve ao fogo para engrossar, mexendo com uma colher.
Retire do fogo, misture as gemas, uma a uma, e as claras em neve.
Adicione a canela e o fermento.
Coloque em uma assadeira média untada e polvilhada com fubá.
Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos (faça o teste do palito).
Seu Bolo de Fubá Light está pronto para ser servido.