BOLO DE VINAGRE UMIDO

Publicada por Maria da Graça à(s) 6/10/2013 03:41:00h no blog Cozinha com Graça

O vinagre ajuda o bolo a ficar mais fofo! Fica úmido e com sabor a limão! Maria da Graça.

Ingredientes
4 ovos
250 g de farinha
200 g de açúcar
meia xícara de óleo
1 colher de sobremesa de pó Royal
2 colheres de sopa de vinagre.

Calda
3 colheres de sopa de açúcar
40 colheres de sopa de leite
4 colheres de sopa de margarina
Raspas de 1 limão grande

Modo de fazer
Bate-se tudo junto e vai a cozer a 180º em forno pré aquecido numa forma untada com margarina.
Depois de cozido desenforma-se e rega-se com a seguinte calda.

Calda
Vai a ferver até estar tudo dissolvido, rega-se o bolo e salpica-se com coco ralado.

BOLO DE VINAGRE DE LIQUIDIFICADOR

Receita do site Receita Toda Hora postada pela amiga Miria Azevedo em 05 -ago -2015 às 21.08h em MIRIADoces&salgados.

Bolo de Vinagre é sem dúvida um dos mais surpreendentes da confeitaria. O vinagre deixa a massa bem fofinha e macia e leve. O sabor é delicioso, perfeito para rechear. Não fica nem com gosto nem com cheiro de vinagre. Faça e receba todos os elogios.

INGREDIENTES:

4 ovos

4 colheres (sopa) de vinagre branco

1 ½ copo (requeijão) de açúcar

½ copo (requeijão) de água

½ copo (requeijão) de óleo

2 copos (requeijão) de farinha de trigo

1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó

MODO DE PREPARO:

Bata no liquidificador os ovos, o vinagre, a água e o óleo

Bata por uns 2 minutos

Em seguida coloque o açúcar

Bata por mais 3 minutos

Coloque a farinha aos poucos e continue batendo

Por último coloque o fermento em pó

Forre uma assadeira anel grande ou redonda com papel toalha (se não conhece esse truque clique aqui), despeje a massa e leve para assar.

Obs.:O forno não precisa estar pré – aquecido

Temperatura de 250°C, por 30 a 40 minutos.