PÃO DE QUEIJO COM BATATAS NA MASSA

Postado em 05/ago/2015 ás 06.59h por Cybelle Veiga em Receitas Cybelle Veiga.

INGREDIENTES:

250 g de margarina

400 g de queijo parmesão ralado

400 g de batata inglesa

400 g de polvilho azedo

MODO DE PREPARO:

Cozinhar a batata em água até que dê para amassar

Escorrer a batata e amassá-la com garfo

Misturar a margarina na batata e acrescentar o polvilho

Por último, misture o queijo parmesão

Fazer bolinhas com a massa e colocar para assar em um tabuleiro untado por mais ou menos 20 minutos.

PÃO DE QUEIJO A DOM CORLEONE

Pães de queijo que eu fiz com a receita do amigo e chef pizzaiolo Dom Corleone do grupo Falando sobre pizzas

INGREDIENTES

2 caixas de creme de leite (sem soro)
250 g de queijo parmesão ralado
250 g de queijo mussarela ralado
500 g de polvilho doce
sal a gosto.

MODO DE PREPARO

1- Numa tigela coloque 2 caixas de creme de leite (sem soro), 250 g de queijo parmesão ralado e 250 g de queijo mussarela ralado, 500 g de polvilho doce e sal a gosto, amasse bem até soltar das mãos.

2- Com as mãos pegue pequenas porções de massa e faça bolinhas.

3- Numa assadeira untada com manteiga, coloque as bolinhas e leve ao forno pré-aquecido a 180°C graus até DOURAR.

PÃO DE TAPIOCA

Foto: ROBERTO SEBA/ESTADÃO; Produção: FLORISE OLIVEIRA

Receita de: THALITA BARROS para ESTADÃO

INGREDIENTES:

350 ml de leite

200g de tapioca granulada

100 ml de óleo de canola

50g de queijo do Serro ralado

50g de polvilho azedo

5g sal

2 ovos

MODO DE FAZER:

1. Ferva o leite, adicione a tapioca granulada e desligue o fogo.

2. Adicione o polvilho, passe a mistura para um alguidar (vaso de barro, metal, material plástico etc., cuja borda tem diâmetro muito maior que o fundo; us. em tarefas domésticas.) e adicione os outros ingredientes.

3. Faça bolas de 20g e asse em 170 ºC por 15 minutos.