BOLO SUFFLAIR DE CHOCOLATE SEM FARINHA DA CARLA PERNAMBUCO

Esse bolo da Carla Pernambuco é um achado! Quando ela apresentou a receita no programa Brasil no prato eu gravei e tenho há muito. Agora a FoxPlay tem o canal com as receitas na net. Vou colocar as duas versões a que eu tenho e digitei e a do site.

INGREDIENTES:

6 ovos.

6 colheres de (sopa) de chocolate em pó.

2 colheres de (sopa) de manteiga.

8 colheres de (sopa) de açúcar.

1 pitada de sal.

1 colher de (chá) de essência de baunilha.

100g de coco ralado.

1 colher de (sopa) de fermento em pó.

MODO DE PREPARO:

Em um liquidificador junte os ovos inteiros, a manteiga cortada em cubinhos, o açúcar, a pitada de sal e a baunilha.

Bata muito bem.

Reserve à parte, em uma tigela, o coco ralado e do fermento, previamente misturados.

Após verificar que os ingredientes do liquidificador estão todos muito bem misturados, junte esse líquido na tigela com o coco e o fermento misturados. Com delicadeza, misture o líquido no coco e fermento até que todos os ingredientes estejam bem agregados.

Coloque toda a massa em uma forma de furo no meio, já untada com manteiga e açúcar cristal. Eu apenas unto bem com manteiga, acho que sai melhor da forma.

Leve ao forno moderado - 160ºC.

Nota: Eu não faço bolos em temperatura mais baixa que 180°C. Eu acho que demora muito.

Obs: Esse bolo cozinha rápido marque 30 a 35 minutos e faça o teste do palito é a melhor forma de saber se assou.

RECEITA ORIGINAL DO BRASIL NO PRATO:

Bolo sufflair

Por: Carla Pernambuco

Chega de preguiça na hora de fazer bolo! Prepare esse um delicioso bolo sufflair em apenas dois passos

Ingredientes

• Ovos, 6 unidades
  Açúcar, 8 colheres (sopa)
  Chocolate em pó, 6 colheres (sopa)
  Manteiga, 2 colheres (sopa)
  Sal, 1 pitada
  Essência de baunilha, 1 colher (chá)
  Coco seco ralado fino, 100 g
  Fermento em pó,1 colher (sopa)

Passos

• 1. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, a manteiga, o chocolate, o sal e a baunilha. Acrescente o coco, bata mais um pouco e, por último, adicione o fermento, misturando apenas.
• 2. Coloque, então, em uma fôrma de furo no meio, untada com manteiga e açúcar. Asse a 160ºC por cerca de 30 minutos ou até estar completamente assado. Quando estiver pronto, desenforme morno. 

Fonte :

http://www.foxplaybrasil.com.br/lifestyle/recipes/142-bolo-sufflair?ref=foxlife&folder=/receitas/142-bolo-sufflair

BOLO DE MARACUJÁ DE LIQUIDIFICADOR FÁCIL 1

Foto de Fernandafranca

Por Receitas de Comida

INGREDIENTES:

1 xícara chá de suco de maracujá natural

1 xícara chá de óleo

1 colher de sopa de fermento em pó [po royal]

1 xícara de açúcar para fazer uma calda grossa

2 xícaras de açúcar

2 xícaras de farinha de trigo de boa qualidade.

3 ovos

Polpa de 2 maracujás com semente

MODO DE PREPARO:

No liquidificador ponha os ovos, o suco de maracujá, o óleo.

Bata mais ou menos uns 3 minutinhos.

Numa vasilha coloque o açúcar, a farinha de trigo e o pó royal, misture bem.

Coloque o líquido do liquidificador, mexa bem.

Leve ao forno pré-aquecido, por cerca de 30 minutinhos, ou até dourar por cima.

Prepare a calda e coloque por cima do bolo ainda quente.

BOLO DE MARACUJÁ DE LIQUIDIFICADOR

Do site Tudo Gostoso

INGREDIENTES:

Massa

3 ovos

1 maracujá grande (polpa)com dois maracujás o sabor fica mais acentuado

1/2 xícara (chá) de leite

1/2 xícara (chá) de óleo

1 colher (sopa) de margarina

2 xícaras (chá) de açúcar (Usar menos açúcar só 1 xícara para quem não gosta de bolos muitos doces)

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 pitada de sal

1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

1/2 lata de leite condensado

1 maracujá pequeno (polpa)

MODO DE PREPARO:

Massa:

Bata no liquidificador a polpa do maracujá com o leite e passe pela peneira

Em seguida, bata novamente no liquidificador o leite com o maracujá peneirados, junto com os demais ingredientes

Por último misture o fermento

Leve ao forno por 40 minutos

Cobertura:

Misture bem o leite condensado e o maracujá e espalhe sobre o bolo depois de assado.