BRIGADEIRO CROQUETE

Receita do Portal Terê

INGREDIENTES:

1 lata de leite condensado

100g de Chocolate meio-amargo (meio tablete) picado

2 colheres (sopa) de mel

1 colher (sopa) de manteiga

100g de biscoito maizena picado

Manteiga para untar

100g de chocolate granulado

MODO DE FAZER:

Leve ao fogo baixo o leite condensado, o chocolate picado, o mel e a manteiga, mexendo sempre até desprender do fundo da panela.

Acrescente o biscoito picado, misture bem e retire do fogo. Passe para um prato untado e deixe esfriar.

Enrole pequenas porções de assa em forma de croquetinhos. Passe-os no chocolate granulado e coloque-os em forminhas de papel.

Rendimento: 40 brigadeiros