Esse
brownie é do blog Receititas da minha querida amiga Mariza Frezza Magri.
PARA
A MASSA:
150g de manteiga em
temperatura ambiente e sem sal
1 xícara (chá) de
açúcar
3 ovos
1/2 xícara (chá) de
farinha de trigo
250g de chocolate meio
amargo ou o amargo em barra, derretido em banho-maria.
100g de nozes picadas
grosseiramente (opcional) eu coloquei.
MODO
DE PREPARO:
Derreta o chocolate e
reserve. Bata a manteiga o açúcar e os ovos com um fouet até que fique numa
textura cremosa e clara. Jogue a seguir o chocolate derretido e mexa
delicadamente até que os ingredientes se integrem perfeitamente. Misturei as
nozes neste momento. Untei a forma e joguei a massa que tem uma textura mais
densa. Espalhei bem e levei ao forno médio por 25 minutos cravados.
Retirei
do forno, esperei esfriar e cortei-o em pedaços retangulares. Não pode levar
este bolo à geladeira. Ele endurece. Tem que ser consumido em temperatura
ambiente. Pode ser congelado.
Fonte:
http://receititassimples.blogspot.com.br/2014/07/brownie-o-brownie-e-um-bolo-classico-da.html
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