Receita de Osmarino
Camargo Chef Osmarino na sua página do
facebook em 30 de julho 2015 às 17:18.
INGREDIENTES
1 kg de coxa e sobre coxa - Tempere a gosto
3 cebola grandes
Alho á gosto
1 kg de coxa e sobre coxa - Tempere a gosto
3 cebola grandes
Alho á gosto
1 colher de sopa de açafrão
Orégano á gosto
Ervas finas á gosto
Pimenta síria á gosto
3 cenouras em rodelas.
Orégano á gosto
Ervas finas á gosto
Pimenta síria á gosto
3 cenouras em rodelas.
Azeitonas pretas á gosto
Milho é opcional
MODO DE PREPARO
Em uma panela coloque óleo, pique em rodelas 3 cebolas grandes, deixe a cebola dourar sem deixar queimar. coloque o alho e deixe fritar também.coloque 1 colher de sopa de açafrão, mexer bem e coloque o frango e deixe fritar
Coloque 3 cenouras em rodelas e azeitonas preta a gosto.
Quando a carne estiver mole coloque o arroz cru, água e mais azeitona caso queira e os temperos verdes secos escolhidos.
Se gostar pode por milho.
Coloque a água e deixa secar,desligue o fogo e deixe o arroz descansar por uns 15 minutos e já esta pronto para servir.
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