ROSCA SIMPLES DE COLHER

Receita executada por Solange Lima do blog Espaço das delícias culinárias.

Atendendo a pedidos:

Fiz a rosca de colher, mas adaptei a receita e não coloquei leite condensado na massa

Fiz na mão, em vez de fazer na batedeira planetária

A rosca ficou maravilhosa, o leite condensado não fez falta, ficou extremamente macia e muito boa. Podem fazer e vender tranquilas que vai fazer sucesso, e sem o leite condensado na massa, o custo da receita abaixou um pouquinho.

Solange Lima.

Ingredientes:

1 copo de leite morno

½ copo de óleo

2 ovos

1 pitada de sal

7 colheres de sopa de açúcar

3 colheres de sopa de fermento biológico fresco

3 ½ copo de farinha de trigo.

Modo de fazer:

Bater no liquidificador todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo

Acrescentar aos poucos a farinha de trigo, sempre misturando muito bem.

Colocar um plástico por cima da bacia e deixar crescer até dobrar de volume.

Com a ajuda de 2 colheres de sopa, ir colocando bolinhas de massa em uma assadeira untada, deixando espaço no meio para a rosca crescer.

Assar em forno alto até dourar.

Retire do forno e passe margarina gelada por cima (a rosca fica com uma cor mais bonita, mas se não quiser, não precisa colocar).