sexta-feira, 19 de junho de 2015

BOLO DE COUVE


Por Marli Vieira uma amiga portuguesa e muito talentosa do Blog PECADOS NO PRATO

Bolo de couve, uma opção mais saudável, não sabe a couve e têm o sabor de um bolo perfeitamente normal.


INGREDIENTES:
6 folhas de couve
400 gr de farinha
400 gr de açúcar
6 ovos
200 ml de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó
        
PREPARAÇÃO DO BOLO DE COUVE:
Picar as folhas de couve juntamente com o óleo e reservar.
Bater os ovos com o açúcar.
Juntar  as couves picadas com o óleo.
Por fim incorporar a farinha com o fermento envolvido.
Verter o preparado numa forma previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Levar ao forno pré aquecido.

PARA A CALDA DE CHOCOLATE:
1 copo de leite
1/2  colher de sopa de manteiga ou margarina
6 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sobremesa de maisena
4 quadrados de chocolate de culinária

PREPARAÇÃO DA CALDA DE CHOCOLATE:
Levar o leite ao lume com a margarina e o chocolate em pó.
Mexer até levantar fervura.
Juntar 1 colher de sopa de farinha maisena dissolvida num pouco de leite.
Deixar arrefecer e verter o preparado sobre o bolo, deixar escorrer e alisar.

Fonte http://pecadosnoprato.blogspot.com.br/2014/04/bolo-de-couve.html
 

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