terça-feira, 30 de junho de 2015

PUDIM DE PAÇOCA

Receita do site Show de Receitas.


INGREDIENTES:
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de leite de coco
5 ovos
250 g de paçoca cortada grosseiramente

MODO DE PREPARO:
1. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, o leite de coco e os ovos.
2. Acrescente a paçoca cortada em pedaços grandes e misture com cuidado para não desmancharem.
3. Coloque em uma forma própria para pudim caramelizada.
4. Asse em banho-maria, no forno, preaquecido, a 200 ºC durante 1 hora aproximadamente ou até que, espetando um palito, saia seco.
5. Deixe esfriar e desenforme. Sirva bem gelado.
Dica: para assar, coloque a água do banho-maria já quente.

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