Mais um nota 10 de Marli Vieira do
Blog PECADOS NO PRATO
Bolo de iogurte, uma receita básica,
prática e muito fácil de fazer.
Trata-se de um bolo com uma textura
fresca e, sobretudo com pouca gordura.
Utilize o copo do iogurte como
medida de referência.
INGREDIENTES:
2 iogurtes
8 ovos
5 medidas de açúcar
6 medidas de farinha com fermento
1 medida de óleo
PREPARAÇÃO
DO BOLO DE IOGURTE:
Bater os ovos com o açúcar, até
formar um creme esbranquiçado. De seguida junte o óleo, o iogurte e a farinha.
Finalizamos com as claras, que foram previamente batidas em castelo e
misturam-se suavemente.
Deita-se numa forma previamente
untada e leva-se a cozer em forno pré-aquecido.
OBS: A receita é com claras em
castelo, mas nem sempre as bato e sai sempre muito bom.
Fonte: http://pecadosnoprato.blogspot.com.br/2013/05/bolo-de-iogurte.html
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