domingo, 28 de junho de 2015

MOUSSE DE DOCE DE LEITE


Receita indicada pela amiga Miria Azevedo!
Essa receita de mousse de doce de leite vai coco, que é para deixar o sabor mais suave. Você pode usar esse mousse para rechear bolos e pães de mel.

INGREDIENTES:
1 lata de creme de leite sem soro
1 lata de doce de leite (leite condensado cozido)
1 gelatina sem sabor
4 claras em neve sem açúcar (Você pode substituir por pó para merengue)
1 pacote de 50 gramas de coco ralado sem açúcar

MODO DE PREPARO:
No liquidificador bata o leite condensado, o creme de leite e o doce de leite.
Despeje em uma tigela.
Adicione a gelatina sem sabor preparada conforme instruções da embalagem e o coco.
Misture ambos com um fouet (batedor de arame) ou colher.
Bata as 4 claras em neve e acrescente ao creme delicadamente
Leve a geladeira por 4 horas.

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