Receita enviada por Luciene no site Tudo Gostoso
Ingredientes
2 xícaras (chá) de água
(morna)
2 colheres (sopa) de
açúcar
2 tabletes de fermento
para pão (30 g)
1 colher rasa (sopa) de
sal
1/2 xícara de óleo
1 xícara (chá) de farelo
de trigo
2 ovos
500 g de farinha de
trigo (aproximadamente)
Modo
de Preparo
Bata no liquidificador a
água, óleo, açúcar, sal, ovos e fermento
Despeje em uma tigela e
acrescente o farelo de trigo mexendo sempre
Aos poucos adicione a
farinha de trigo (até obter uma massa lisa)
Unte uma assadeira de
bolo inglês ou outra de sua preferência, despeje a massa e deixe descansar até
dobrar de volume (aproximadamente 1 hora)
Coloque para assar em
forno moderado por aproximadamente 40 minutos
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