PIZZA LIGHT

Receita da Coluna Guloseimas do Blog Descobrindo meu Mundo de Ana Duarte por Simone Thielmann

Sim, você pode comer pizza e não adquirir muitas calorias!

Abaixo estão listados os ingredientes e o modo de preparo de pizzas light que você pode comer sem se preocupar!

Todas, além de deliciosas, são muito saudáveis! Tenho certeza que ao experimentar você vai adorar!

A receita indicada é a de Pizza de abobrinha. Essa é a opção mais saudável e menos calórica.

Os quatro recheios de pizzas listados foram preparados pensando em você que está de dieta e não quer ganhar 370kcal com pizza quatro queijos.

Confira a receita da massa integral e as quatro opções de recheio menos calóricas:

PIZZA DE ABOBRINHA

  

Massa

Ingredientes

½ xícara de chá de leite desnatado

1 colher de chá de margarina light

1 pitada de sal

1 colher de sopa de fermento em pó

2 xícaras de chá de farinha de trigo integral

MODO DE PREPARO 

Misture todos os ingredientes.

Amasse com as mãos até a massa desgrudar.

Se for necessário, polvilhe mais um pouco de farinha.

Coloque a massa para descansar por cerca de 20 minutos, em lugar quente, coberta com um pano.

Abra a massa com um rolo, em uma superfície levemente enfarinhada.

Ligue o forno em temperatura média (180°C).

Jogue um pouco de farinha sobre uma assadeira redonda, coloque a massa, espalhe um pouco do molho e leve ao forno pré-aquecido por 12 minutos.

A seguir, cubra com qualquer um dos recheios abaixo, e retorne ao forno para gratinar.

  

Molho Tomate

4 tomates sem pele e sem sementes

1 colher de sopa de orégano

1 copo de água

Sal e pimenta a gosto

3 colheres de sopa de óleo

RECHEIOS PARA VARIAR O SABOR:

Pizza de Atum 

1 lata de atum light (em água, não em óleo) em lascas

1 cebola picada

50 g de azeitonas pretas

100 g de queijo mussarela ralada

Sal, pimenta e orégano a gosto

1 colher de sobremesa de azeite

Molho de tomate 

Fatia: 288,65 calorias

Pizza Vegetariana

120 g de ricota

2 xícaras de chá de espinafre cozido

100 g de mussarela light

Orégano a gosto

Molho de tomate 

Fatia: 292,55 calorias

Pizza de Palmito

5 colheres de sopa de palmito

120 g de mussarela

Manjericão a gosto

Fatia: 222,66 calorias

Pizza de Abobrinha com Queijo Cremoso

Cobertura de tomate

Ervas finas para salpicar

6 fatias de abobrinha italiana (bem verde e com casca)

4 polenguinhos light

50 g de queijo parmesão ralado

MODO DE PREPARO(Da pizza de Abobrinha com Queijo Cremoso)

Adicione à massa aberta, a cobertura de tomates salpicada com ervas finas, as fatias de abobrinha cortadas e disponha sobre elas, os pedaços de Polenguinho.

Salpique o parmesão e leve ao forno para assar.

Se preferir, pode substituir a abobrinha por berinjela.

Fatia: 202 calorias