Receita da
Miriam no Panela do Leitor
Ingredientes:
1 lata de
leite condensado (395 gramas).
1 lata de
creme de leite (300 gramas).
1/2 xícara
de suco de limão Thaiti.
Casquinha
dos limões raladinha.
1 caixinha
de pó para Maria mole sabor coco.
1 xícara de
água fervendo.
Modo de Fazer:
Dissolver a
caixinha do pó para Maria mole na água fervendo. Enquanto ela estiver
dissolvendo, junte todos os outros ingredientes, exceto a casquinha do limão
ralada, no liquidificador. Acrescente a Maria mole já dissolvida e bata tudo,
pelo menos uns cinco minutos.
Unte uma
forma de bolo com furo no meio, com o mínimo de óleo de soja possível, senão dá
gosto.
Levar para
gelar, na minha geladeira, três horas foi suficiente, pra ele ficar bem firme.
Desenforme e coloque por cima as casquinhas do limão raladinhas.
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