sábado, 8 de agosto de 2015

LASANHA DE FRANGO GOSTOSA



Postado em 05/ago/2015 ás 13.10h por Cybelle Veiga em Receitas Cybelle Veiga.

INGREDIENTES:
1 pacote de massa para lasanha
1 peito de frango
1 copo de requeijão cremoso
400 gramas de queijo mussarela
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
3 colheres de amido de milho
2 tomates
1 cebola média
Cebolinha
Salsinha
Sal a gosto.

MODO DE PREPARO:
Cozinha o frango por 15 minutos e deixa esfriar.
Depois de frio desfie o frango.
Colocar em uma panela com óleo e deixa fritar um pouco.
Picar o tomate, a cebola, a salsinha, a cebolinha e misturar com o frango, fritar tudo junto por mais 5 minutos.
Acrescente água, sal e o extrato de tomate e deixe ferver por volta de 10 minutos.
Dilua o amido de milho em 1/2 copo de água e misture com o molho, deixe engrossar e misture o requeijão cremoso, misture bem até ficar homogêneo.
Desligue o fogo e deixe esfriar um pouco até ficar morno.

MONTAGEM:
Em um pirex refratário grande coloque um pouco do molho e a massa
Depois intercale molho, queijo e massa até ficar na última camada somente o molho com o queijo.
Colocar para assar em torno de 40 minutos.
Sirva quente

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