ROSCA SEM SOVAR COM FERMENTO SECO

Receita postada em 21 de abril de 2013 às 23:42h por Solange Lima no blog Espaço das delícias culinárias.

Ingredientes:

Fiz em forma de fundo removível 25x7

240 ml de leite morno

1 sache de fermento seco instantâneo para pão

4 colheres de sopa (rasas) de açúcar

2 ovos

3 colheres de sopa de margarina

1 colher chá de sal

2 1/2 xícaras de farinha de trigo (xícara de 240 ml).

Modo de fazer:

Bater no liquidificador os ingredientes, exceto a farinha de trigo.

Coloque em uma vasilha e vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos e mexendo, misturando bem, até dar o ponto na massa.

Tampe a vasilha com um plástico e deixe a massa crescer até dobrar de volume

Após o tempo de crescimento, vá colocando porções de massa em uma assadeira untada (com a ajuda de 1 colher de servir e 1 de sopa) coloque porções uma ao lado da outra, com um pequeno espaço entre elas.

Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus até a rosca dourar.

Desenforme.

Pode colocar por cima leite condensado, leite com leite de coco e coco ralado, a gosto (eu não coloquei nada por cima).