quarta-feira, 15 de julho de 2015

BOLO PEGA MARIDO DE LIQUIDIFICADOR

Receita indicada pela amiga Miria Azevedo Bolo Pega Marido


INGREDIENTES:
Bolo
1 lata de leite condensado
A mesma medida da lata de leite integral
1 vidro pequeno de leite de coco
A mesma medida da lata de farinha de trigo especial (ou comum)
1/2 medida da lata de açúcar
3 ovos grandes inteiros
3 colheres de sopa de margarina
Não vai fermento

Cobertura
1 vidro de leite de coco 200ml
2 colheres de sopa de açúcar
1 pacote de coco ralado. 100gr

MODO DE PREPARO:
Bolo
Bata todos tudo no liquidificador
Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada
Leve ao forno médio pré- aquecido (200°C) até dourar, 30 a 60 minutos, depende do forno
Faça o teste do palito para retirar do forno

Cobertura
Leve ao fogo numa panela todos on ingredientes e deixe ferver. Coloque quente sobre o bolo.

Obs.: A consistência não é a de um bolo comum.
O bolo fica com consistência de uma queijada e é muito gostoso!

Dica:
O tempo de forno varia de acordo com o forno, pode ser de 30 a 60 minutos.

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