Sem adição nenhuma de gordura (nem óleo e nem manteiga)
Ingredientes:
1 xícara de
açúcar
1/2 xícara
de farinha
1/2 xícara
de maizena
3 ovos
1 colher de
sopa de fermento
200g
iogurte natural ou activia (tem que ser cremoso)
100g nozes
(ao gosto de cada um)
Modo de Preparo:
Bater os
ovos até espumar bem. Adicionar o açúcar e bater até o tom amarelo ficar mais
claro. Adicionar a farinha, a maizena e o fermento, e levar ao forno
pré-aquecido por uns 20 minutos ou até dourar. Coloque o iogurte sobre o bolo,
e coloque por cima as nozes picadinhas.
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