QUICHE DE ALHO PORÓ

 Receita do site Receitas Saborosas

Você vai se encantar pela simplicidade dessa receita de quiche com recheio de alho poró. Muito simples e prática para preparar a qualquer hora do dia.

INGREDIENTES:

Massa:

2 xícaras de farinha de trigo sem fermento

120 g de manteiga sem sal

Água (suficiente para dar o ponto)

Recheio:

2 talos de alho-poró picados em rodelas bem fininhas

1 colher de sopa de azeite

Sal (a gosto)

4 ovos;

1 lata de creme de leite

1 xícara pequena de queijo parmesão

MODO DE PREPARO:

Massa:

Leve a farinha com a manteiga  em um recipiente e misture bem, utilize um pouco de água até dar um ponto consistente na massa;

Reserve-a na geladeira enrolada em um papel filme;

Recheio:

Leve ao fogo o alho poró e refogue com azeite e sal;

Em um recipiente, misture os ingredientes restantes com o alho refogado;

MONTAGEM:

Retire a massa da geladeira e abra com uma ajuda de um rolo em cima de um saco transparente;

Assim que a massa ficar aberta é só transferir ela para uma forma redonda e espalhar o recheio em seguida por cima;

Leve para assar em fogo baixo a 180º C por cerca de 40 minutos;

Pronto, agora é só servir!

Dica: Deixe a massa ficar na geladeira por pelo menos uns 30 minutos e sirva o quiche ainda quente.